芝士意式云吞（Tortellini）——谁做谁成功

作者： 西部丛林

意式云吞的初次尝试

用料

• 意式云吞 8个
• 青豆 10克
• 马苏里拉芝士 10克
• 橄榄油 5克

芝士意式云吞（Tortellini）——谁做谁成功的做法步骤

步骤 1

意式云吞citysuper买的，网上应该也有。烧开水，云吞煮5分钟，这种意式云吞很小，容易熟；待会还要油煎，所以不要煮过头。云吞煮完后沥干备用。

步骤 2

青豆20粒，云吞煮完后青豆焯水2分钟，沥干备用。

步骤 3

平底锅中央加一点橄榄油（或者色拉油），把沥干的云吞放锅中，撒上青豆，马苏里拉芝士条10g，盖上锅盖小火焖3分钟。

步骤 4

中间可以在锅的边缘一圈撒3-5ml水，产生蒸汽，芝士更容易融化。 出锅啦，香不香～

菜谱创建时间：2020-07-04 14:00:51