快手醪糟小丸子

作者： Foodie_Q

一直就特别喜欢吃醪糟，回想起小时候里面放的糯米小丸子，一口下去甜甜粘粘，幸福感满满早起就凭感觉试了试 哈哈真是又简单又好吃😋

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 适量
• 水 适量

快手醪糟小丸子的做法步骤

步骤 1

根据人数和食量🤭倒入合适的糯米粉，加入少许水和成这种性状的面团即可。

步骤 2

根据喜好搓成小丸子。我喜欢小小的，就搓成这种大小的了。如果面团和多了也不要紧，全部搓好可以冷冻储存，下一次吃的时候就方便啦～

步骤 3

锅中先放入适量清水，煮开后放入小丸子。待丸子煮至变色浮起，加入适量醪糟（直接超市买罐装的成品就行）。

步骤 4

最后铺入蛋花即可～水和醪糟的比例合适的情况下什么调味料都不用加！要是水放多了，味道淡了可以加入适量白糖调味～

菜谱创建时间：2020-07-04 13:48:12