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炸蚕豆瓣
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作者：
同尘
夏天吃这个特别下酒。
用料
盐适量
蚕豆500
克
油
1000克
电炸锅一个
炸蚕豆瓣的做法步骤
步骤 1
新鲜蚕豆剥皮，放进冰箱冷冻一下。蚕豆不要选择太嫩的，最好是带点儿老的蚕豆。
步骤 2
把油倒入电炸锅，调温度130度，放入蚕豆瓣。炸17分钟左右。最后上面撒一点儿盐，不撒盐也很好吃😋。
菜谱创建时间：2020-07-04 13:04:49
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