鸡肉这样蒸出来又滑又嫩还吃不胖（虫草香菇蒸滑鸡🐔）

作者： 大象的小蛮腰

鸡肉这样蒸出来又滑又嫩还吃不胖

用料

• 大鸡腿 1只
• 虫草花 适量
• 鲜香菇 5朵
• 姜末 两三片
• 蒜末 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 淀粉 半勺
• 味精 适量
• 葱花 1根

鸡肉这样蒸出来又滑又嫩还吃不胖（虫草香菇蒸滑鸡🐔）的做法步骤

步骤 1

准备大鸡腿一个

步骤 2

虫草花提前用水泡发10分钟

步骤 3

鲜香菇去根横竖切四块

步骤 4

大鸡腿切块用清水洗干净挤干水分

步骤 5

依次放姜蒜末，盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，淀粉，香油，食用油

步骤 6

最后放鲜香菇搅拌均匀腌制10～20分钟

步骤 7

腌好装盘放上虫草花

步骤 8

上锅大火蒸20分钟

步骤 9

最后出锅撒上葱花

步骤 10

鸡肉这样蒸出来又滑又嫩一点都不柴

菜谱创建时间：2020-07-04 12:27:53