1、香蕉捣碎,加入50克融化黄油,加入42克红糖,1个鸡蛋,搅拌均匀。
2、放入中筋面粉,盐小苏打,泡打粉,加入碧根果,搅拌。果仁留一点
3、面团倒入模具中,抹平,加入剩余的果仁、红糖、黄油,用铝箔纸盖住,175度预热烤一小时,1小时后去掉铝箔纸烤10-12分钟