土豆饼

作者： 软耳朵图图

土豆饼很nice，没有葱花和胡萝卜，用西蓝花碎🥦和娃娃菜代替啦，有面粉建议放面粉，没有面粉用淀粉也行，做了两个版本，有肉和无肉的，菜谱是有肉的做法，无肉的直接不放肉🥩就ok啦

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 1个
• 娃娃菜 半颗
• 西蓝花 一小块
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆带皮加水下锅煮熟剥皮（有蒸笼的也可直接蒸，建议煮久一点）煮土豆的同时可以剁一下肉馅

步骤 2

煮熟后捞出用勺子压成泥，可以边压边加点油，土豆比较干

步骤 3

用热水烫一下娃娃菜和西蓝花，然后切碎

步骤 4

娃娃菜，西蓝花碎，肉馅加入淀粉，盐🧂搅拌均匀

步骤 5

加入鸡蛋搅拌均匀成面糊，建议面糊不要太稀

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，小火慢煎

步骤 7

大功告成

菜谱创建时间：2020-07-03 22:49:31