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泰式·香兰鸡 @ Pandan Leafs Chicken

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作者: 厂尌
泰国餐厅超人气佳肴,有机结合香味浓郁的香兰叶和香料腌制的鸡肉。 香兰叶还具有许多营养价值如可降低血糖和有益于人体的神经系统。

用料

泰式·香兰鸡 @ Pandan Leafs Chicken的做法步骤

步骤 1

生姜、黄姜、香茅、芫荽根、红葱和蒜切小块放入搅拌机搅拌,取汁加入切小块的鸡肉,再加入蚝油、鱼露、香油、胡椒粉、玉米淀粉和椰子粉拌匀,盖上保鲜膜冷藏腌制2小时。15片香兰叶清水洗净沥干水分备用。

步骤 2

腌制好的鸡肉进行包裹。

步骤 3

包裹好的香兰鸡,非常漂亮!

步骤 4

香兰叶包鸡肉下油锅中火煎至鸡肉两面金黄。香兰叶溢出来的香味非常、非常、非常香啊!

步骤 5

蘸酱:3勺金苏鱼露+3勺开水+3辮蒜切末+辣椒切碎+1勺砂糖+柠檬汁👉拌匀即可享受美味可口的香兰鸡。

菜谱创建时间:2020-07-03 20:15:20
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