空心糖烧饼

作者： smile小小雨

每天接我家的小朋友放学总是要吃学校门口老爷爷做的烧饼。我自己也很爱吃，而且我们都喜欢白糖馅的，心动不如行动赶紧做起来了，没想到这么简单一次成功🤣

用料

• 面粉 200克
• 玉米油 15克
• 盐 2克
• 水 100克
• 白芝麻 适量克
• 糖馅：
• 白砂糖 20克
• 玉米淀粉 5克

空心糖烧饼的做法步骤

步骤 1

把面粉，玉米油，盐，水混合在一起，揉成光滑的面团

步骤 2

面团揉好盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

将醒好的面团搓成长条分成6份

步骤 4

把面团擀成差不多大小的圆形

步骤 5

将淀粉和白砂糖混合好的糖馅放一勺在饼皮里

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步骤 6

步骤 6

像包包子一样包好收口 然后用手掌按扁

步骤 7

轻轻的擀成牛舌状，注意不能太用力，否则后面就不能鼓起来了。

步骤 8

烤盘上铺一张油纸，把擀好的饼放在烤盘上刷一层糖水（也可以是清水）然后撒一些白芝麻

步骤 9

烤箱预热，上下火210℃烤10分钟。具体温度自己考量，如果你家的烤箱火候比较大可以设置180℃

步骤 10

香甜薄脆，一点不比外面卖的差。小朋友很喜欢吃，自己做的糖放的不是很多，也比较健康

步骤 11

这个配方是不是很简单，自己在家做其实一点都不难😁

菜谱创建时间：2020-07-03 19:06:52