炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲

作者： 蹦吧呀呀呀呀

用料

• 鸡翅根 只5
• 姜 若干
• 生抽 两勺
• 八角 若干
• 蒜 若干
• 葱 适量
• 老抽 一勺
• 糖 适量
• 豆瓣酱 两勺
• 土豆 一个
• 玉米 一根

炒菜锅也可以做出的软嫩小鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

先调酱汁：两勺生抽 一勺老抽 两勺豆瓣酱 一勺耗油 白砂糖适量 最后添清水

步骤 2

鸡翅根用刀划开 锅里放水加入姜片和葱段 焯出浮沫后捞出

步骤 3

油热放入大蒜 喜欢吃洋葱的也可以放点洋葱

步骤 4

放入鸡翅根翻炒三分钟

步骤 5

倒入刚刚调好的酱料 再加入自己喜欢的菜 比如土豆 玉米 豆腐皮 都可以 如果是青菜要等最后在放

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步骤 6

步骤 6

翻炒一会 加入清水末过食材 大火煮开后 换成中小火炖 炖到自己喜欢的软烂程度就可以了

菜谱创建时间：2020-07-03 15:55:41