网红芝士炼乳烤牛奶

作者： 随风_lex0

从小就喜欢吃炸鲜奶，无奈油炸食品吃太多了不健康，做了网红的烤牛奶，感觉太甜，于是减了糖，加了点炼乳

用料

• 牛奶 2袋（440克）
• 蛋黄 2个
• 白糖 15克
• 炼乳 10克
• 刷表面用的蛋液 少许
• 芝士片 1片
• 玉米淀粉 45克

网红芝士炼乳烤牛奶的做法步骤

步骤 1

牛奶，蛋黄，玉米淀粉，白糖，芝士，炼乳倒入锅中，搅拌均匀

步骤 2

开小火，不停搅拌，要有耐心，也就几分钟就好了，直到成为粘稠状就可以了，

步骤 3

倒入保鲜盒中，为了好脱模，我在内壁刷了一点油，放入冷藏室冷藏三个小时以上

步骤 4

凝固后取出，切块

步骤 5

烤盘放油纸或者油布，摆好切块的牛奶块，刷一点蛋黄液

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步骤 6

步骤 6

烤箱中层，220度20分钟，温度时间根据自己烤箱脾气自行调解，如果上色少可以后几分钟移到上层

网红芝士炼乳烤牛奶的小贴士

减糖版本，奶香味足，喜欢吃甜的请自行加糖

菜谱创建时间：2020-07-03 15:44:56