披萨塔底所有材料混合均匀揉成光滑的面团,不用醒发直接切剂子擀成皮也可以用现成的饺子皮
烤箱预热180度面皮表面刷一层橄榄油或其他油脂放在烤架上,不强求铺平,有的边会掉下去也没关系
烤箱预热好后放入烤架,180度烤15分钟。 烤一会儿后再看,已经能发现面皮隐约有一些玉米片的质感了(具体时间请根据自家烤箱脾气来定,以披萨底烤至微黄、咬起来嘎嘣脆为准)
烤披萨底的时候,我们可以来准备披萨塔的填料 鸡胸肉洗净先片成片,然后切细丝
切好的鸡胸肉用料酒腌上,腌好后加玉米淀粉拌匀
酸黄瓜切丁,放碗里,加一小勺沙拉酱或希腊酸奶拌匀备用
锅中倒少量油,油烧热后放鸡肉。鸡肉快熟时加入盐和味好美金沙咸蛋黄调味料,炒熟后加入蒸熟的贝贝南瓜 南瓜还是直接在锅里用勺子碾成泥和炒好的鸡肉拌匀
这时候烤箱里的披萨底也应该烤好了 可以尝一下,但,emmm……别尝着尝着吃完了😂
全家福来一张~ 生菜切或者手撕成小片 披萨底烤好晾凉后就可以开始组装了 披萨底上先放一、两片生菜叶,然后放一小勺酸黄瓜丁,最后舀一勺鸡肉放上去。
上面可以挤点番茄酱装饰一下我还放了个蓝莓~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
喜欢酸黄瓜的可以多放一些 用希腊酸奶的话建议加点盐、黑胡椒和苹果醋调下味儿 这回是真低卡了,还高蛋白 要求极低碳水的就可以用生菜包着做个网红生菜三明治