南瓜馒头

作者： 小可爱手作

我做馒头比较随意，每次做出来比例都不一样，下面是另一个方子 一个贝贝南瓜倒泥，加少量牛奶，白糖，70克，酵母四克，面粉400克左右，醒发后揣面20克 ，整形，醒发，蒸10分钟

用料

• 贝贝南瓜 100克
• 牛奶 50克
• 白糖 35克
• 酵母 2.5克
• 天山雪花面粉 250克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶白糖南瓜打泥

步骤 2

材料混合，面团发两倍大

步骤 3

另装15克面粉压面，整形，30℃发酵，面团微发上锅蒸12min

菜谱创建时间：2020-07-03 09:37:11