减脂番茄罗勒意面

作者： 爱做饭的Friday

用料

• 意大利面 100g左右/单人份
• 番茄 2-3个
• 小番茄 可加可不加
• 洋葱 半个
• 大蒜 2-3瓣
• 番茄酱 1瓶
• 罗勒叶 2片
• 柠檬 1个（可不放）
• 虾仁 适量（根据喜好放）
• 蘑菇 适量（根据喜好放）

减脂番茄罗勒意面的做法步骤

步骤 1

番茄画十字，在开水里煮30秒左右，接冷水，去皮（熟透的比较软的番茄容易去皮）

步骤 2

去皮后切成丁

步骤 3

锅里倒1-2勺油，下蒜末，小火炒至金黄色

步骤 4

加入洋葱丁炒至洋葱透明

步骤 5

倒入蕃茄丁，中小火炒至番茄出水

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步骤 6

步骤 6

番茄炒至软烂后加一小碗水和3-5勺番茄酱，要不断搅拌不然会糊，一边搅拌一边尝味道，再适量加水和番茄酱调整浓度

步骤 7

取2-3片罗勒叶，切碎

步骤 8

切成这样，加入锅中，一半一半加，不喜欢罗勒的味道可以不加，根据口味调整用量

步骤 9

最后再加一点蒜末进去，味道更丰富一些，加入少许黑胡椒调味，盐可以不放，本身番茄酱就是咸的，觉得淡可以适量加一点盐，不用放糖，喜欢酸口的可以挤几滴柠檬汁进去，酸酸甜甜哦😋

步骤 10

煮至浓稠就可以放在器皿里，可以冷藏保存3-4天哦，早上涂面包，做意面都可以

步骤 11

加入虾仁和蘑菇就是一份超好吃的意面啦（低脂、高蛋白哦）

步骤 12

涂面包也炒鸡好吃哦😋

菜谱创建时间：2020-07-02 23:00:09