排骨用开水捞过一遍，去掉血丝表面油脂；然后沥干水。 准备3-4个无花果，一小把枸杞洗好沥干； 切2-3片薄姜； 一把虫草花，用水泡1-2个钟头左右，去土腥味，泡完沥干水。
用开水下炖盅，选择炖盅功能为老火靓汤（4-5小时）； 除了虫草花，其他配料都放入炖盅。 炖过3小时，开锅盖把虫草花下入炖盅 ok…差不多快炖好时，按个人口味下少许盐。