准备200克花生🥜
中慢火炒熟,也可以用烤箱烤。火候按照自己的锅控制。
炒熟后去皮。
准备好油,糖,盐。家里没花生油,我用葵花籽油。因为我是用榨汁机打,没加油不好打,用破壁机打不用加油也是可以的。
花生,糖,盐倒杯中先打。
打成这个样子,油稍微烧热加进去,继续打。
加了油就很好打顺滑了。
200g花生打这么多。
装瓶。
自己做的不能放久,要放冰箱里,大概保质期1个多月。