用APP打开

不辣香锅

740人浏览 11人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 梯哩嗙啷
怀念读博的时候Canteen 9的香锅,就连不辣的也很好吃。自己摸索着做了两次,觉得味道有点儿是那么回事儿了,记录一下用料。以后继续改进~

用料

不辣香锅的做法步骤

步骤 1

腐竹和木耳泡了一个白天,其他菜做之前切好。

步骤 2

所有用到的调料。

步骤 3

比平常炒菜多一点的油,加入随意卤混合香料和花椒,文火炒香。

步骤 4

难熟的菜先丢进锅里,炒一会儿再放白菜豆腐干丝等等。

步骤 5

加一点点水,然后加蔬之鲜,十三香,盐,糖,最后出锅前尝了尝没问题,加了一点点醋。

展开全部
步骤 6
步骤 6

好吃,也比较健康。

不辣香锅的小贴士

这里用料的勺子都是那种调料小勺。

菜谱创建时间:2020-07-02 19:27:51
打开App收藏