首先将土豆切成片,鸡肉肠切成片,辣椒在切下,蒜瓣切好,这些先准备好!
起锅烧油,先抄土豆片2分钟
然后我们再放入鸡肉肠,炒个1分钟,在放入辣椒!
在炒一分钟,在放入生抽,老抽,料酒,蚝油,和盐!炒熟差不多即可,最后放入半碗水,在放入蒜瓣,翻炒片刻即可出锅!这个味道很好!