1.黄豆煮熟，花生炒熟去皮碾碎
2.锅中倒油，尽量多点，酱不坏，烧热，放入切好的西瓜，用铲子小火不停翻炒，加入花椒，八角，姜丝，黄豆，小火炒个20分钟左右水分没了，再放入甜面酱，不停翻炒，不要粘锅，放花生碎，盐，酒，熬到粘稠 关火放凉装瓶。