将所有用料倒在一起（蛋液留一点，后面刷）搅拌、揉搓至成团。注意：牛奶不要一下全部倒进去，因为每个面粉吸水能力不同，所以自己依情况倒）
揉搓成团，一直揉一直揉，揉到揪一小撮下来 ，拉开会变成很薄的膜，俗称手套膜。这个时候就好了。可以揪成一个一个团，放在烤盘上摆好，底下垫上油纸。
然后放入烤箱发酵，我用的海氏自带发酵功能，底下放一碗水 保持湿度，发酵温度：35度 时间：1小时
发酵完，拿出来用之前剩下的蛋液 刷在每个团子上 ，撒点芝麻（我撒的白芝麻，家里只有白芝麻，黑芝麻好看点）。然后放入烤箱中下层，温度时间自行调整，我是上175度 下160度，17分钟就好了。
最后就成品了。