好吃的玉米肠

作者： 寻找快乐的香水

用料

• 鸡胸肉 300克
• 肉馅 100克
• 鲜甜玉米粒 80克
• 盐 12克
• 糖 20克
• 胡椒粉 4克
• 沙拉酱 20克
• 水淀粉 少许

好吃的玉米肠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎和肉馅一起混合搅拌；

步骤 2

加入玉米粒、盐、糖、胡椒粉、沙拉酱一起在搅拌；

步骤 3

加入少许水淀粉搅拌上劲；

步骤 4

猪肠衣翻洗净，加入料酒浸泡10分钟；

步骤 5

灌装入肠衣，8分量；

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步骤 6

步骤 6

用棉线绳绑扎，牙签插孔；

步骤 7

灌好后在阴凉处通风，将肠表皮吹干；

步骤 8

锅内放入清水和少许料酒，开火，水稍温，放入玉米肠，撇清浮沫，开锅后转入小火，煮20分钟，出锅装盘可食！

步骤 9

也可：不粘锅内放入少许油，煎制微黄出锅即食！

菜谱创建时间：2020-07-02 16:33:09