芒果酱

作者： TiffanyCook

用料

• 芒果果肉 1000个
• 细砂糖 200克
• 柠檬汁 2个

芒果酱的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料！

步骤 2

芒果去皮，称出1000g

步骤 3

倒入砂糖，搅拌均匀

步骤 4

榨出柠檬汁

步骤 5

柠檬汁过筛，倒入芒果中。时间允许可以冷藏糖渍2小时，赶时间就下一步吧……

步骤 6

放入料理机打碎，大概打30秒吧！

步骤 7

中小火熬酱，开始的时候水分比较多容易溅出来，戴手套避免烫到喔！这个量大概煮40分钟左右

步骤 8

果酱用刮板划过留有明显痕迹就好了

步骤 9

万用酱之一，下次分享其他果酱！

菜谱创建时间：2020-07-02 16:09:51