第一步:把糯米粉,玉米淀粉,白糖,抹茶,牛奶或水,橄榄油,把全部用料一齐放入碗里顺时针方向搅拌均匀。 注意⚠️:如没有橄榄油,就用玉米油,不能用味浓的油,怕影响口感!(我是没有玉米油,才用橄榄油的)
第二步:把搅拌好的面糊过筛一遍(这样口感会细腻些)放进锅里蒸,冷水下锅,水开后起蒸20分钟,(我没有用保鲜膜封住,出锅后会有点水在里,到时倒掉里面的水就可以了)
第三步:记得带上一次手套🧤要不很粘手的,把粉团拿出来放凉一下,拿一小份粉团包裹红豆馅(也可以放自已喜欢的馅)包好再裹上椰蓉就可以了,