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香脆的油泼辣子㊙️秘方在这里😍

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无辣不欢的你快来这里集合咯~ 夏季天气比较炎热,大家都喜欢吃些凉拌菜,或者凉拌面,有很多凉拌菜和拌面都需要放辣椒油调味,能起到开胃的作用。

用料

香脆的油泼辣子㊙️秘方在这里😍的做法步骤

步骤 1

辣椒粉(中粗),辣椒面(细),白芝麻,白糖,盐。放入盆中搅拌均匀。

步骤 2

倒入一点熟的油(凉)搅拌均匀,以防过会热油浇上出现糊的情形。

步骤 3

大料备好

步骤 4

葱姜蒜提前切好

步骤 5

熟花生米放入袋中,擀面杖擀一下,别太碎。

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步骤 6
步骤 6

锅中多倒入一些菜籽油,放入所有大料。小火熬香味,食材变色就捞出。继续热油直冒烟状态关火。

步骤 7

倒入拌好的辣椒面中,边倒边搅拌。

步骤 8

然后倒入花生碎。

步骤 9

秘密武器出现了——就是它们,脆脆的口水娃小零食。

步骤 10

倒入盆子,全部拌匀。

步骤 11

凉透后,装入容器。可以拌面拌饭拌凉菜,自己拌凉皮做酸辣粉麻辣烫都可以哦😍😍😍

香脆的油泼辣子㊙️秘方在这里😍的小贴士

1.别忘了加入白糖哦,太好吃了。 2.白芝麻花生根据个人喜好来放,多了肯定会香一些 3.油尽量多一些,本来做的就是油泼辣子。

菜谱创建时间:2020-07-02 13:58:43
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