樱花抹茶慕斯🍰

作者： BagleBagle

记录一下前几天做的慕斯 方便自己以后查看

用料

• 酸奶 400克
• 牛奶 500克
• 吉利丁片 40克
• 黄油 80克
• 白砂糖 60克
• 奥利奥 6包

樱花抹茶慕斯🍰的做法步骤

步骤 1

用料如图

步骤 2

冷水中软化吉利丁片

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

将奥利奥饼干的奥奥和利利分离 并把奥奥敲碎

步骤 5

将融化的黄油加入饼干碎中搅拌均匀 放入模具中 用勺子压实 进冰箱冷藏半小时

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步骤 6

步骤 6

开小火在锅中依次加入牛奶、白砂糖、酸奶、利利和融化的吉利丁片，搅拌均匀

步骤 7

将上面做好的糊倒入模具中（此时也可以加入喜欢的水果 我加的水蜜桃🍑）（倒一半的糊 加水果 再倒另一半的糊）

步骤 8

把模具盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

步骤 9

在表面筛上一层饼干粉 放上饼干装饰即可

樱花抹茶慕斯🍰的小贴士

模具是8寸滴～

菜谱创建时间：2020-07-02 13:43:19