柠檬要用盐巴搓洗干净,凉干,我都是用纸包着吸水。
切薄片
把每一片上的籽都要剔掉。
装柠檬的容器要无油无水,密封性要强。就一层柠檬一层冰糖直到把罐装满。
看见了吗?一层柠檬一层冰糖码好就可以了。
看着就很美味。
最后我还用保鲜膜加封了一下。
最后放冰箱2-5天,泡越久越好喝。夏天加上冰水,简直就是天上人间。爽爆了。
1、冰糖要是用黄糖就效果更好。 2、一升的密封罐用了10个柠檬要压一压,还能剩一点。 3、柠檬要用盐巴搓才会干净。 4、密封罐要无油无水哦。 5、正常放冰箱要3天以上,我们等不及,两天就开泡了,也很好喝。泡的时候柠檬要用勺子压一压把汁压出来才酸爽。 6、泡柠檬的水最好是冰水,没有就用凉水,温水会发酸,还会有一点点苦。