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消灭端午粽子的N+法

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作者: 泡菜味星
一到端午各路亲朋好友投递来的粽子着实令人倍感关爱。起初,一边感慨着粽子好好吃,一边大快朵颐着。但新鲜感不过两三日的我很快就抓耳挠腮了。面对这么多粽子库存,如何是好。不如换些法子吃吧!

用料

消灭端午粽子的N+法的做法步骤

步骤 1

【寿司】 1.粽子剥皮隔水蒸熟。 2.寿司帘上铺一层保鲜膜,卷成长方形。 3.换海苔片包裹卷成长条,放凉后切成小段。

步骤 2

【蛋包粽】 1.粽子剥皮隔水蒸熟,用保鲜膜整成船形。 2.三个鸡蛋加一点油和盐搅匀。 3.开火至不粘锅边缘发热后,倒入蛋液,用筷子漩涡状搅拌。 4.蛋液成型后,抬起手柄,倾斜锅子,并用筷子把蛋液拨至下方,整成船状。 5.快速倒在饭上,挤上美乃滋/番茄酱开吃!

步骤 3

【蛋煎粽】 1.粽子冷藏后取出,刀上抹油切片。 2.粽子沾上蛋液,小火慢煎至焦黄出锅。

步骤 4

【肉松海苔粽】 1.粽子剥皮隔水蒸熟。 2.趁热取出,裹上肉松、海苔碎即刻开吃!

步骤 5

【粽子蛋饼】 1.粽子粒里打入2-3个鸡蛋,加盐搅匀。 2.热锅爆香蒜末,加入韭菜金针菇翻炒片刻倒入粽子蛋液。 3.压成饼状,盖上锅盖,焖煎至熟。 粽子冷冻取出后全部碎裂了ಥ_ಥ 于是有了此法。

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步骤 6
步骤 6

【烧卖粽】 1.粽子剥皮隔水蒸熟。 2.趁热取出,取适量包于烧卖皮中。 3.回锅复蒸至皮熟透。

菜谱创建时间:2020-07-02 08:47:39
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