剪一张保鲜膜铺在砧板上,放上一片海苔,把和寿司醋已经均匀搅拌的米饭(米饭放一半150G)铺在海苔上。
米饭上铺上蛋饼,放上西红柿,牛油果,虾仁,如果喜欢美乃滋此时也一起放上。
把剩下的米饭铺好(另外的150G)
把保鲜膜的一角带着海苔一起向对角方向对折包起来。每个角都向对角对折,折好一角就把保鲜膜掀起,再折另外一角海苔。
全部折好后,把保鲜膜像刚刚那样向对角一层层地折整齐,保紧整形好然后翻过来,从背面把保鲜膜揭掉。
切开成四份,可直接食用,也可以沾酱油芥末食用,夏天吃再好不过啦٩( ๑╹ ꇴ╹)۶