无糖自制老酸奶

作者： 爱做甜品不爱油烟的小猴几

喜欢吃无糖酸奶，超市卖的好像只有一款如实，非常贵，自己做一份可以吃好几天。 这个方子主要是安利一下新买的菌粉，之前在微博看到范志红老师推荐，果然做出来是凝固的，加点蜂蜜特别好吃。

用料

• 常温牛奶（蒙牛纯牛奶） 750克
• 菌粉 一小袋

无糖自制老酸奶的做法步骤

步骤 1

按照菌粉袋子上面写的是1L牛奶加一小包，因为我家只有我自己一个人吃酸奶，所以直接加了3包牛奶（750ml）

步骤 2

牛奶加上菌粉，用干净勺子搅拌均匀放入酸奶机，10小时，一般可以早上上班前做，下班回家吃完晚饭刚好完成。具体发酵时间可以看酸奶状态。我用的是最普通的酸奶机

步骤 3

酸奶做好后一定要放进冰箱冷藏过，口感才会好

菜谱创建时间：2020-07-01 19:56:55