卤蛋卤鸡爪鸡翅根

作者： ''小小

用料

• 鸡爪 6只
• 香叶 3-5片
• 蚝油 1勺
• 冰糖 十多颗
• 老抽 喜欢颜色重就多放点
• 料酒 3勺
• 生抽 5勺
• 八角 7、8个
• 姜 5片
• 桂皮 2块

卤蛋卤鸡爪鸡翅根的做法步骤

步骤 1

准备中，鸡爪鸡翅根冷水泡软，鸡爪去除指甲，冷水下锅焯水；煮好鸡蛋剥皮备用。

步骤 2

热锅冷油放辅料炒出香味，再放鸡爪，加入烧开的热水，加生抽、老抽、冰糖、炖煮20分钟

步骤 3

20分钟后放鸡蛋，再加点盐。鸡爪软烂后大火收汁

步骤 4

OK

菜谱创建时间：2020-07-01 18:52:44