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荷叶饼

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作者: BLeonai

用料

荷叶饼的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母混合,少量多次往里面加水,用筷子搅拌成絮状

步骤 2

下手揉成团,室温发酵

步骤 3

发酵好的面团放在案板上再揉一揉,分成11个等量的面团

步骤 4

取出一个擀成舌头状,刷一层薄薄的油防沾,中线处捏起来对着

步骤 5

室温发酵15分钟

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步骤 6
步骤 6

放入蒸锅中,大火烧开后在继续烧15分钟,关火,不掀锅盖闷5分钟

菜谱创建时间:2020-07-01 17:50:40
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