家庭版鱼香肉丝

作者： 西红柿炒番茄加点圣女果

用料

• 十五年郫县豆瓣酱 一小勺

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

姜丝葱丝蒜末备用

步骤 2

没有笋就拿胡萝卜丝代替关键颜色好看在配点绿色，狗屁sai 出现了

步骤 3

从重庆带的涮火锅的木耳，切丝然后开水煮开淋干水备用

步骤 4

一块鸡胸肉切丝，白胡椒粉和淀粉加油提前腌一下

步骤 5

一勺生抽，一勺蚝油

步骤 6

两勺陈醋

步骤 7

一勺鸡粉

步骤 8

所有食物的灵魂，必须加一点盐，能把酸甜提升到一个完美的高度

步骤 9

两勺淀粉

步骤 10

搅啊搅，添上半碗水

步骤 11

糖放了这样的勺子三勺

步骤 12

不喜欢吃生姜味，所以提前把姜炒干

步骤 13

一勺从某宝买的十五年郫县豆瓣酱，来一小勺就够了

步骤 14

凉油炒肉丝，炒好捞出来备用，然后炒姜丝蒜末葱丝然后把调好的汁倒进去搅拌一下，放青菜丝放肉丝，翻炒均匀就OK了

步骤 15

味道刚刚好，中午又吃多了，要下米饭了

家庭版鱼香肉丝的小贴士

肉丝里放一小捏小苏打，肉会有弹性不柴

菜谱创建时间：2020-07-01 14:21:22