紫薯吐司

前面的步骤之前有分享过了就简单再说一下这是两个吐司的量… 除了盐和黄油其他的材料一起放进面包机 (牛奶最好是先倒入150克再慢慢加入因为每一种面粉的吸水不太一样我用的是金象的）面包机搅拌10分钟之后再加入盐 30分钟之后再放入黄油我的面包机是调的两个半小时所以我是第二个半小时的时候放入黄油就不管了 😊 搅拌好后进行发酵现在的天气我就没用发酵功能了停留在面包机里很快就发酵🈵盆了然后拿出来放气泡称出大概93克左右大小的八颗我做的是两个吐司还有一颗没有放紫薯做的就白吐司🍞 是要用来明天做火腿蛋吐司早餐的 OK那我们就从这里开始吧哈哈哈感觉之前讲了一堆废话🌝 把紫薯蒸熟压烂加入一点酸奶不要太稀因为紫薯有水一点点酸奶提味方便涂抹就可以了把面团擀成牛舌状涂上酸奶紫薯泥

步骤 2

卷好放进磨具里第二次发酵膨胀到一倍大

步骤 3

涂蛋黄液之前就可以烤箱预热了 185度上下火 25分钟左右

步骤 4

上色到自己喜欢的颜色可以盖上盖子或者用锡箔纸遮挡住（注意安全不要烫到手）避免让颜色过深

步骤 5

OK了…切片

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步骤 6

是不是很漂亮口感也很好

菜谱创建时间：2020-07-01 14:08:34