虾仁干贝菜脯

作者： 面包妹_

外婆每年都会腌制很多菜脯，平时都不怎么喜欢吃。夏天家人都比较喜欢吃粥，索性做成小菜，一大勺配一碗粥，舒服！😌

用料

• 菜脯 6块
• 虾仁 适量
• 干贝 适量
• 油 适量
• 糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 3勺
• 大蒜 1颗

虾仁干贝菜脯的做法步骤

步骤 1

虾仁，干贝洗净泡2.3分钟；6块大小不一的菜脯洗净切碎，泡15分钟，喜欢咸一点的可以缩短时间；取部分虾仁干贝切碎（个人觉得更有海腥味）；大蒜切成蒜蓉。

步骤 2

锅中放入适量的油

步骤 3

油烧至五成热即可加入蒜蓉（加蒜蓉之前记得关小火）

步骤 4

蒜蓉翻炒1分钟后加入切碎的虾仁干贝

步骤 5

翻炒2分钟后，加入虾仁干贝

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步骤 6

步骤 6

虾仁干贝也是炒2.3分钟，加入菜脯

步骤 7

翻炒一下，加入糖、蚝油、酱油

步骤 8

小火熬15分钟就ok啦！

虾仁干贝菜脯的小贴士

记得火不能开太大哦！油多一点没关系，有利于保存。

菜谱创建时间：2020-07-01 13:51:17