健康南瓜紫薯饼

作者： 最爱天天天蓝2013

用料

• 南瓜糊 150克
• 紫薯 1个
• 糯米粉 150克
• 白糖 15克
• 牛奶 10克
• 油 适量

健康南瓜紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切薄片

步骤 2

南瓜去瓤去皮切薄片和紫薯一起上锅蒸熟（约15分钟）

步骤 3

紫薯用叉子压烂成紫薯泥

步骤 4

南瓜稍晾凉装保鲜袋里用擀面杖压成南瓜泥

步骤 5

取150克南瓜泥和150克糯米粉和成团

步骤 6

分成6个剂子，每个50克。

步骤 7

紫薯加15克白糖10克牛奶混合均匀，分成6个剂子，每个约30克。

步骤 8

糯米南瓜面团把紫薯泥包起来压扁。

步骤 9

做好的饼两面洒白芝麻，不粘锅放少许油，小火慢煎

步骤 10

一面煎定型后翻面

步骤 11

两面煎熟出锅

健康南瓜紫薯饼的小贴士

1.蒸南瓜的水要倒出来，不然南瓜泥水份太大糯米粉的量也要相应增加（喝掉，不要浪费了。） 2.50克的皮放25克馅就可以了，馅太多容易破皮。 3.洒芝麻前饼的表面用水拍一下，洒上芝麻再轻轻按一下就不容易掉了。

菜谱创建时间：2020-07-01 10:34:11