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卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头

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作者: 蔺小宸
本篇暂时只记录了苹果多多妹的做法,小青蛙的也基本一致哈♥ 有不明白的可以直接微信我哈哈。

用料

卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的做法步骤

步骤 1

先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。面团可以做3个多多妹,主体30g一个。我们先来取90g面团,混合一丁点红曲揉成肤色。然后平均分三个,分别排气滚圆。

步骤 2

拿点刚刚待用的白色面团,加入红曲粉混成红色,擀面杖擀薄,拿一大一小两个圆形模具印成图中的形状。

步骤 3

刷牛奶贴在主体上。

步骤 4

然后再拿点白色面团混合巧克力粉揉成棕色,取大概2g的量,搓成图中的形状,贴在脑袋上。

步骤 5

再用一个圆形模具印一个圆,切一半,拿工具刀印出纹路,贴成小刘海。

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步骤 6
步骤 6

再取点白色面团混合栀子绿,取大概0.5g的量,成水滴形,压扁后印出叶子纹路。

步骤 7

贴在图中的位置。

步骤 8

然后搓两颗小水滴状的黑色面团,压平,做成两只小眼睛。

步骤 9

最后加上一个小点点做鼻子。

步骤 10

搓出线条做成嘴巴就可以了~

步骤 11

最后记得刷点腮红噢。

卡通造型馒头—MUTF系列 多多妹馒头的小贴士

全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸17分钟,关火后焖3分钟再揭盖。

菜谱创建时间:2020-07-01 08:15:09
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