鸡翅顺着骨头剪开(一分为二)
一勺酱油
半勺油
半勺鸡精
一勺盐
半勺糖
一勺蚝油
两颗蒜 千万不要吝啬蒜🧄
蒜瓣切碎,比这个再碎一点也没问题
冰箱(夏天)或常温腌制两小时
把蒜与鸡翅分离出来,最好都分离
半勺孜然粉
带皮的一面中小火煎5分钟,稍稍有金黄色就可以翻面
给点耐心,千万不能太大火哟
1.蒜比较容易糊 切忌不能大火 2.喜欢甜的可放点蜂蜜 3.厨房小白最好用不粘平底锅,易成功