宝宝零食果蔬奶豆之无糖南瓜小奶豆等等（11月➕）（自称旺仔小馒头哈哈～）无黄油版哦

作者： 徐小白在下厨诶

口味持续更新中…小宝很喜欢吃小馒头类的小饼干，找了很多食谱都是黄油版本的，想着做一个无黄油版的，用亚麻籽油代替了没想到味道很好，而且很好操作一次成功，也可以换成其他的油～自吃都停不下来，38L的烤箱一盘刚好放满，口感就是酥酥脆脆的，也需要宝宝有一定的咀嚼能力了才可以吃，不是入口即化的那种口感哦（毕竟没啥添加，就加了小苏打增加蓬松度，跟外面卖的还是有区别的哟）

用料

• 亚麻籽油 20克
• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 45克
• 土豆淀粉 10克
• 低筋粉 10克
• 熟蛋黄 1个
• 南瓜泥 25克
• 小苏打 1克

宝宝零食果蔬奶豆之无糖南瓜小奶豆等等（11月➕）（自称旺仔小馒头哈哈～）无黄油版哦的做法步骤

步骤 1

蛋黄过筛，然后把所有的材料混合在一起搅拌均匀成团，揪出一点点小面团用手搓成一个个小圆团，奶豆与奶豆之间隔点距离，放入烤箱烘烤

步骤 2

150度15分钟左右（看自家烤箱和奶豆的大小状态来调整时间，一般表面微微上色，有焦感即可～）

步骤 3

出炉后冷却一下香香脆脆超棒的👍

步骤 4

完全冷却后可以装进瓶子里密封保存

步骤 5

更新中…今天做了枣泥小奶豆，发现加了酵母后的豆子更酥脆了耶，南瓜泥换成了红枣泥，图省力把配方中的10克土豆淀粉也用10克玉米淀粉代替，再加了1克酵母，静置30分钟左右

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步骤 6

步骤 6

再成揉长条，刮板切成小小块，揉圆，放烤盘里静置10分钟，入烤箱12到15分钟之间～屋子里弥漫的都是红枣香✌️

菜谱创建时间：2020-06-30 23:34:43