鱼原汁原味、不一样的做法～香辣啤酒鱼

作者： 戏水顽童

此做法、是做过多年，非常好吃、家人朋友都非常喜欢！非常受欢迎的一道美食、特此向大家分享一下～鱼不一样的做法、此做法非常简单、全程耗时10多分钟、即可吃到原汁原味、鲜美无比的美食！此做法比清蒸鱼更加鲜美入味！（而且无油）如果把它们比作茶叶、清蒸鱼是白茶、香辣啤酒鱼就是铁观音茶、不妨一试！

用料

• 鱼 两斤左右
• 洋葱 一个（切丝）
• 大蒜 10瓣
• 麻辣烫底料（或麻辣香锅底料） 两勺（20克左右）
• 郫县豆瓣酱 两勺（20克左右）
• 生抽酱油 两勺（20左右）
• 啤酒 1瓶的三分之二左右

鱼原汁原味、不一样的做法～香辣啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

大点的鱼，洗净后，劈成两片，再切成段，（好入味）

步骤 2

锅内放入洋葱、蒜瓣、麻辣烫底料、郫县豆瓣酱、

步骤 3

再把把切好段的鱼，放入锅里、

步骤 4

再把生抽酱油，淋在鱼的上面！

步骤 5

最后把啤酒倒入锅里，

步骤 6

盖好盖子，大火烧开后，改中小火烧13分钟至15分钟左右，拿掉盖子，大火收汁后，出锅即可！

步骤 7

原汁原味！非常鲜美！好吃到爆！

步骤 8

重庆桥头牌的麻辣烫底料、郫县豆瓣酱！

鱼原汁原味、不一样的做法～香辣啤酒鱼的小贴士

非常适合做大鱼，一般的淡水鱼，平常的做法，不好入味，此做法非常入味，非常鲜美！如果香到你了，可以留言，或上传分享哦！

菜谱创建时间：2020-06-30 22:58:03