黄油蛋黄酥

作者： 天空游鱼

用料

• 黄油 112.5克

黄油蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

油皮所有材料一起混合打成柔软面团。放冷藏松弛一小时。酥皮所有材料混合成团冷藏等油皮松弛好一起出冰箱。油皮包酥皮后撖开卷起松弛。十分钟。再撖开卷起松弛十分钟。按一下。对折。拍平。撖开包。红豆沙和半个蛋黄。

步骤 2

豆沙25克一个。包半个蛋黄。本方可以做28个。刷两遍蛋黄。柏翠。上火。185。下火165。40分钟。以上色为标准。

步骤 3

无

菜谱创建时间：2020-06-30 18:21:32