日式肥牛饭

作者： 吃土酱酱

不太喜欢生鸡蛋，所以没有加。因为想做肥牛饭，新买的日式餐具。

用料

• 肥牛 400克
• 白洋葱 1个
• 西兰花 10朵
• 胡萝卜 0.5根
• 味淋 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

白洋葱切条 西兰花掰几瓣 胡萝卜半根压花

步骤 2

调汁： 两勺味淋 两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一小勺淀粉 少量水 搅拌均匀

步骤 3

起锅，水开加一勺盐、一些油 焯熟蔬菜 捞出备用

步骤 4

焯蔬菜的水里继续加料酒 把肥牛焯水 捞出备用

步骤 5

炒锅放一点油 倒入白洋葱大火炒软 加入肥牛 倒入酱汁 小火翻炒均匀、收汁

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步骤 6

步骤 6

两人份的肥牛饭就做好啦

日式肥牛饭的小贴士

做了一次之后感觉，要想吃的好，肥牛最好来一斤！

菜谱创建时间：2020-06-30 16:15:35