懒人必备桂圆莲子粥

作者： 爱吃爱家爱手工

清凉一夏，我最最亲爱滴新鲜莲子上市啦，马上煮点粥补充水分，吃点桂圆莲子补充心血和心气，那可是健康满满滴呀😄。在这个炎炎夏日里，满满滴都是爱的味道。米选用的是农家绿色米，洗出来的水是有点点白色的那种。用它熬粥喝有一股淡淡的甘甜的味道，特别地引人回味无穷。。。

用料

• 莲子 10克即10颗左右
• 桂圆 3颗
• 大米 半杯
• 水 根据电饭煲刻度来

懒人必备桂圆莲子粥的做法步骤

步骤 1

将莲子从莲蓬中剥出来，去掉这层绿色的皮

步骤 2

用米桶取半桶米（米桶大概一分米长）

步骤 3

将米洗净后放入电饭煲，加水至东北米4那一横处，见上图

步骤 4

放入莲子和桂圆，可以放10个莲子（带芯），也可以放20个莲子，对应10个莲子放3颗桂圆，桂圆可以去壳，桂圆也可以不去壳（但要没有涂防虫粉的桂圆，而且要用面粉水泡十分钟后把壳洗净才行，桂圆壳是一味中药，吃了头不晕的，有些人吹风头晕可以适当喝点桂圆壳做的汤）

步骤 5

选择电饭煲快速粥这一档，开煮

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步骤 6

步骤 6

煮好后如上图所示，非常清淡，又营养好消化吸收，也即是补充了夏天因流汗带走的过多的水分，也可以在起锅前5分钟放入5粒枸杞，也挺好的，也可以煮的时候加核桃和百合，都非常好。

步骤 7

配个美美的碗碟，生活充满着仪式感，似乎夏天也没有那么滴热啦😄

懒人必备桂圆莲子粥的小贴士

也可以用砂锅，下回用砂锅讲解。夏天喝这个粥很舒服。虽然是懒人必备，但是心意一点也不少哦😄

菜谱创建时间：2020-06-30 13:21:24