猪肉剁成末,用生抽,淀粉腌制20分钟
大蒜生姜切块,豆角洗净切细段
热锅下少许油,放入豆角翻炒,再加适量盐和清水,将豆角煮熟后盛出
原锅再下适量油,小火,将姜蒜煸香,倒入肉末滑开,变色后放入豆角
翻炒过程中放两小勺剁椒,然后出锅。美味的肉末豆角就做好啦~~