红烧牛肉

作者： 上房掲瓦

用料

• 牛腩/牛尾/牛肋 1kg
• 大葱段 3段
• 姜片 6片
• 炖肉包（王守义） 3包
• 郫县豆瓣 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 料酒 6勺
• 酱油 6勺
• 糖 3勺
• 盐 适量
• 水 适量

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，凉水下锅煮沸捞出。

步骤 2

全部食材放入高压锅内，水量刚好没过牛肉，苏泊尔电压力锅1小时15分。出锅收汁功能8分钟，入味。 或水量多一些，燃气灶小火炖煮1小时30分到2小时。

菜谱创建时间：2020-06-30 12:43:21