半块豆腐用手捏碎,最好用豆腐味浓的,然后用厨房纸把水分吸出来
胡萝卜切丁放入豆腐中
火腿肠切丁放进来
加入蚝油、老抽、盐、酱油、十三香,抓匀,可根据自己的口味增减调料
揉成小球放入烤盘,最好底部刷一层油,防止粘在锡纸上
180度20分钟
完成