准备干净无油无水大的沙拉盆 步骤： 1⃣️芥末酱和蛋黄倒在盆中，搅拌均匀，开始慢慢的加玉米油从一两滴开始渐渐加多，不停快速搅拌，搅至浓稠状态，加柠檬汁和醋、盐拌匀。 2⃣️熟土豆切块加蛋黄酱拌匀即可。 📍沙拉里可以加你喜欢的菜品，蛋黄酱比较香，适合加火腿、黄油面包丁等等。沙拉酱里加糖就是香甜蛋黄酱，多用来拌水果沙拉。沙拉酱单独做好也可以存放在密封好的玻璃瓶中，用来抹面包，放在冰箱里一周内用完。