烧仙草做法与视频（黑凉粉）

作者： 爱淼宝贝

炎炎夏日小朋友说想吃烧仙草，老母亲就做了超快手的烧仙草😂，其实我们叫黑凉粉 大家都记得小时候挑着豆腐花黑凉粉，沿着村子小巷叫卖，每逢听到这个好开心的，嘴馋了赶紧回家叫奶奶拿大盘出来买豆腐花或者黑凉粉，回家装到小碗“滋溜”到肚子了，超顺滑的口感，超满足！我觉得那个时候吃的是最最最美味的！ 做法很简单，大家都能动手做，小朋友也可以😊

用料

• 宇峰仙草粉 36克
• 纯净水 950-1000毫升
• 配料
• 炼乳或水果 适量
• 或白砂糖 适量
• 或蜂蜜 适量
• 或牛奶🐮 适量
• 或搭配煮好的芋圆，小汤圆等

烧仙草做法与视频（黑凉粉）的做法步骤

步骤 1

我买的宇峰牌的黑凉粉，超市或市场的粮油店都有的卖

步骤 2

黑凉粉称36克，加入100毫升水将其搅拌匀备用

步骤 3

剩余的纯净水倒入锅里

步骤 4

提前洗干净消毒好的玻璃器皿

步骤 5

将搅拌匀的黑凉粉糊倒入锅里和纯净水搅拌匀，即可开火，全程小火煮

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步骤 6

步骤 6

并且不停搅拌

步骤 7

开始有豆花状了

步骤 8

豆花状

步骤 9

继续煮，不停搅拌

步骤 10

从豆花状转变成这个状态，还得继续

步骤 11

到光滑面了，可以了！从豆花状到这个状态大概40-50秒这样，具体自己看情况，

步骤 12

好了，可以装瓶了

步骤 13

用小巧的玻璃瓶萌萌哒

步骤 14

放凉了定型了直接享用，或者放冰箱冷藏了口感更佳

步骤 15

是夏日消暑的最佳品

步骤 16

用玻璃饭盒，放凉了冰箱冷藏再取出来，切小块

步骤 17

加炼乳和水果，美味

步骤 18

小朋友很喜欢加炼乳吃，她说这样吃有奶茶的味道，哈哈

步骤 19

老母亲最近在减重，戒糖，直接搅烂加鲜牛奶

步骤 20

无糖的鲜牛奶烧仙草，味道自己体会😂可以

步骤 21

颜值高

菜谱创建时间：2020-06-29 18:53:20