香干洗净切段; 蒜苗洗净将蒜头和蒜叶分开,分别切成2厘米的小段; 生姜切片,小米椒切小段。
热锅烧油,加香干、姜片小火煸炒2分钟; 加入大蒜头、小米椒继续翻炒至蒜头变熟; 加生抽调味,转大火,加入大蒜叶翻炒至变软即可出锅。
完成