烤云朵

作者： 原来的我FY

用鸡蛋白做的面包，超级绵软

用料

• 鸡蛋白 3个
• 白醋 3滴
• 白糖 20克
• 玉米淀粉 12克

烤云朵的做法步骤

步骤 1

蛋白打入盆中

步骤 2

白醋3滴，先加10克白糖，低速打发 10秒，再加10克白糖，高速打发10秒。加12克玉米淀粉，中速打发10秒

步骤 3

纹路清晰，可以倒扣了

步骤 4

烤盘铺上吸油纸，蛋白刮到烤盘上

步骤 5

上面可以放坚果，黑芝麻，我这次什么都没放，真的是一朵白云

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，150度，30分钟，叮，出炉。

步骤 7

真的跟白云一样绵绵的，软软的

菜谱创建时间：2020-06-29 16:43:17