鸡米花〔空气炸烤箱版〕

作者： 桃花抹香

鸡胸肉油脂少，蛋白质丰富，用它来做鸡米花再合适不过，鸡米花可以当成零食，也可以当成小菜，滋味是很好的。 但是现在的天气这么炎热，只要开火做东西，随便往厨房那里一站都热得受不了，幸亏入手了这个ACA空气炸烤箱，不用开火，不用汗流夹背，只需把食物放入，调好温度和时间就可以等着吃了，非常方便，而且做法也很简单，即使是小白，也能快速掌握。 空气炸烤箱在炸东西时，烤箱设备顶部的风扇会持续加热，形成热风流输送到炸篮区域，会全方位360度接触到食材表面，快速带走加热时产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，保证原汁原味，达到跟油炸时一样的外观和口感，但又比油炸的更加健康。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

鸡米花〔空气炸烤箱版〕的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清洗干净后切成小块

步骤 2

放入碗中，加入生抽，盐，胡椒粉，料酒抓均，腌制两个小时

步骤 3

把适量的玉米淀粉，面包糠和鸡蛋准备好

步骤 4

把腌制好的鸡胸肉先沾上一层玉米淀粉

步骤 5

再放入到鸡蛋液里

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后裹上一层面包糠

步骤 7

放入炸篮中

步骤 8

送入空气炸烤箱中

步骤 9

不用预热，选择炸的功能，180度，10分钟

步骤 10

表面非常酥脆

步骤 11

近照

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

鸡米花〔空气炸烤箱版〕的小贴士

①鸡胸肉需要腌制 ②无需预热烤箱

菜谱创建时间：2020-06-29 15:51:11