酸甜茄汁排骨

作者： 谈燕1012

夏天酸酸甜甜开胃，偏爱甜食的我和2个仔仔都爱的排骨🍖。

用料

• 排骨 750克
• 白糖 少许
• 姜 少许
• 生抽 少许
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 生粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 少许
• 油 适量
• 白醋 适量

酸甜茄汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，放料酒，姜，盐，酱油，油腌制30分钟。

步骤 2

如图，排骨先裹层生粉后裹下鸡蛋液再滚一层生粉。

步骤 3

锅内放多一些油，6成热放入炸，炸至金黄色捞出。

步骤 4

碗内放白醋，白糖，盐，番茄酱，蚝油，加一点水搅拌均匀。

步骤 5

锅内放一点油，倒入排骨放几个菜椒配色。

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步骤 6

步骤 6

倒入调制好的酱料翻炒。

步骤 7

每一块都有裹到汁，浓郁的番茄味，完美🥰

菜谱创建时间：2020-06-29 14:58:04